🌯 Pour 4 Wraps

 

Ingrédients 

– 4 Wraps complet – 4 à 6 tranches de saumon fumé bio – 1 Avocat – Fromage frais type St Môret – Laitue ou salade de votre choix – Graines de lin – Menthe fraîche – Fèves – Poivre

Préparation

Étalez du fromage frais sur les wraps en gardant un bord d’1,5cm environ tout autour. Ciselez de la menthe fraîche et en ajouter sur le fromage frais.

Coupez l’avocat en fines lamelles et venir en déposer 4/5 lamelles sur la moitié basse du wrap, ajoutez une tranche 1/2 de saumon fumé par dessus, quelques graines de lin, la salade de votre choix puis quelques fèves. Poivrez.

Rabattez les bords de gauche et droite vers l’intérieur avant de rouler du bas vers le haut (c’est la méthode que j’utilise, néanmoins roulez vos wraps comme vous en avez l’habitude ! :))

Enroulez les dans du film alimentaire et placez les au frais jusqu’au moment de les déguster.

J’aime les couper en deux en diagonale pour un rendu plus esthétique, je les accompagne de petites crudités comme des fèves, des tomates cerises, des radis que je picore avec un peu de fromage frais ou de houmous.