🌿 Pour 8 pancakes 

🌿 100g de yaourt (ici au soja nature)
🌿 2 oeufs bio entier
🌿 120g de farine (ici farine de patate douce et blé T80)
🌿 40g de proteines végétale en poudre
🌿 Extrait d’amande amère
🌿 Pépites de chocolat
🌿 1 Cac de levure chimique

 

Dans un saladier mélangez les oeufs avec le yaourt, ajoutez les poudres et l’arôme, mélangez énergiquement en ajustant la texture avec un peu d’eau si besoin.

Ajoutez les pépites de chocolat et les incorporer à l’aide d’une maryse.

Faire cuire les pancakes à la poêle ou au crêpes party pour aller plus vite.

Servir accompagnez de fruits de saison et de purée d’oléagineux ou pâte à tartiner de votre choix.