🍴 Pour 2 Personnes

Ingrédients 

 

– 2 filets de Poulet fermier – 8 Tranches de bacon fumé – 1 Avocat – Mâche – 200g de pâtes froides – 50g de chou rouge – 50g de concombre – Graines de courge

 

Préparation

Émincez les filets de poulet et faites les griller à la poêle avec le bacon.

Pendant ce temps lavez et égouttez la mâche, coupez l’avocat et le concombre en dès, émincez le chou rouge.

Dans une assiette déposez les différents ingrédients en commençant par les pâtes froides. Déposez les morceaux de poulet bien chaud et quelques graines de courges.

Pour l’assaisonnement j’ai opté pour un filet de jus de citron et un peu de vinaigrette maison au vin rouge.