Recette du bowlcake parfait par Caporal Cerise (caporalcerise.fr)

Bowlcake Parfait (base)

 🍮 Pour 1 Bowlcake

🔥 260Kcal G 25.1 – L 10.9 – P15

Ingrédients

– 1 yaourt au soja nature ou 70g de fromage blanc 3%MG
– 40g de farine d’avoine (ici sans gluten)
– 1 oeuf bio
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 Cac d’arôme au choix (vanille, fleur d’oranger, rhum)

Préparation :

 

Dans un bol battre l’oeuf et le yaourt (ou le fromage blanc), ajouter la farine d’avoine ainsi que l’arôme et la levure, le mélange doit être homogène.
Faire cuire au micro onde 2 minutes, adaptez la cuisson en fonction de votre micro ondes, jusqu’à 3 minutes de cuisson pour certain.

Sortir le bol du micro ondes, attention c’est brûlant !
Le retourner sur une assiette, attendre quelques secondes qu’il se démoule puis décorer des toppings de votre choix.

Idées de toppings gourmands :
Idée 1 : 1 Cac de beurre de cacahuète, des fraises, des framboises et quelques amandes effilées.
Idée 2 : 1 Cac de pâte à tartiner healthy, noix de coco râpé, cramberries
Idée 3 : 1 carreau de chocolat noix extra sur le dessus et de la mangue fraîche

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