🍃 Recette Vegan

🍩 Pour 4 Pancakes

 

Ingrédients 

– 100g de compote de pommes SSA – 50g de farine d’avoine goût Donut – 20g de farine de riz bio – 30g de maizena – Boisson végétale au choix (ici soja vanille) – Quelques gouttes de vanille liquide – 1/2 sachet de levure chimique

Toppings :
– 3 Cas de Ricotta
– Fruits rouges
– 2 Carreaux de chocolat Noir 85%

Préparation

Versez tout les ingrédients dans un bol et mélangez énergiquement, vous pouvez aussi utilisez un shaker.

Faites cuire vos pancakes à la poêle ou bien comme moi sur votre crêpes Party.

Pour le dressage :

Déposez sur chaque pancake une couche de ricotta puis les empiler en “tower”, décorez des fruits rouges de votre choix puis pour finir versez le chocolat noir préalablement fondu au micro ondes.