🍏 Pour 2 bols ou 2 petits déjeuners
Ingrédients
| Green oats Overnight – 1 verre de lait soja nature – 1 verre de lait soja nature – 1 poignée d’épinards frais – 50g de flocons d’avoine bio – 50g de courgette râpée bio (avec la peau) – Cannelle et vanille – 50g de flocons d’avoine bio – Eau – 5g de graines de chia – Amande amère – Eau – 4 CaS de fromage blanc |
Préparation
La veille au soir :
Mixez les épinards et le verre de lait jusqu’à obtenir un lait vert, versez dans un bol large, ajoutez la courgette râpée avec sa peau, l’arôme d’amande amère, les flocons, les graines de chia et mélangez. Ajoutez l’eau pour couvrir l’ensemble à niveau, mélangez de nouveau puis placez au frais.
Préparez aussi l’overnight à la cannelle en mélangeant tout les ingrédients ensemble et en plaçant le tout au frais également.
Le lendemain matin, versez la préparation verte dans une casserole et faites cuire doucement afin d’obtenir un porridge crémeux (ajoutez du lait ou de l’eau si besoin, ainsi qu’un sucrant comme du sirop d’érable ou du miel)
Mélangez l’overnight et ajoutez 2 Cas de yaourt ou fromage blanc afin d’obtenir une préparation bien crémeuse, versez dans votre (vos) bol(s), retirez le porridge du feu et ajoutez aussi 2 Cas de fromage blanc, mélangez et venir en ajoutez à votre bol.
Vous obtenez ainsi un bol chaud froid avec les deux préparations (et de quoi en faire un autre bol). Décorez de vos fruits préférés, ainsi que d’un topping gourmand et nourrissant comme de la purée d’amande, de noix de cajou ou encore de cacahuètes.
Un peu de noix de coco râpée si vous aimez ça et voila un bol haut en couleurs, nourrissant, satisfaisant et riche en nutriments !
De quoi démarrer la journée tout en vitalité.
NB : vous pouvez faire chauffez les deux préparations si vous souhaitez obtenir un bol chaud et réconfortant.
Variez les arômes, rhum, fleur d’oranger, maca …. c’est à vous de voir.
